03/02/2017
L'histoire des femmes au Japon et de leur émancipation dès l'ère Meiji est aussi passionnant que fulgurant. Ariyoshi nous fait suivre une lignée de femmes issues d'une famille ancienne et aisée. Toyono, la première, ancrée dans la tradition comme on l'imagine des gens de l'ère Edo, accompagne sa [...]
02/02/2017
Découvrez un leader mondial de l'industrie agro-alimentaire japonaise, Ajinomoto Co., Inc. qui cherche à offrir à tous des mets traditionnels sains avec un goût savoureux grâce à l'umami. Démonstration de leur travail sur le dashi à l'occasion d'une conférence à la Maison de la Culture du Japon à [...]
02/02/2017
Découvrez un leader mondial de l'industrie agro-alimentaire japonaise, Ajinomoto Co., Inc. qui cherche à offrir à tous des mets traditionnels sains avec un goût savoureux grâce à l'umami. Démonstration de leur travail sur le dashi à l'occasion d'une conférence à la Maison de la Culture du Japon à [...]
02/02/2017
Le "Dieu de l'Etang", la "Grue à couronne rouge" ou simplement la Grue japonaise. Qui peut nier la beauté de ce rouge sur un plumage immaculé, de son maintien gracieux et la danse hypnotique de ses ailes ?Associée à des qualités [...]
02/02/2017
Arashiyama est célèbre pour son trajet en train Sagano Romantic Train, que ce soit au printemps pour ses cerisiers en fleurs ou à l'automne pour les couleurs flamboyantes de ses érables. L'endroit est aussi réputé pour son pont emblé [...]
02/02/2017
Les organisateurs des Jeux Olympiques de Tokyo de 2020 ont annoncé leur intention d’utiliser du métal recyclé d’anciens appareils électroniques jetés afin de produire les médailles qui seront remises aux athlètes. Le comité d’organisation estime qu’il faudra « des millions [...]
02/02/2017
Le bourg de Meiwa s’associe avec Asashi Shuzo (dernière brasserie présente à Meiwa fondée il y a 140 ans), la brasserie de saké Iseman (située au pied du sanctuaire d’Ise), Matsukounousan (soutien de l’agriculture locale), ainsi que l’Université shintoïste Kogakkan pour produire, de la [...]
02/02/2017
Depuis 3 semaines, je passe énormément de temps à regarder des vidéos et photos de Miyakojima sur Instagram et Youtube. Cela m’a fait penser que ça fait depuis mai dernier que je ne suis pas allée à Miyako. C’est trop long, beaucoup trop long. Comme à chaque fois, au bout de 7/8 mois il [...]
02/02/2017
Le gouvernement japonais a soumis à l’UNESCO mercredi sa proposition pour qu’une chaîne d’îles dans le sud-ouest du pays et une douzaine de sites liés à l’histoire des chrétiens persécutés du Japon soient ajoutés aux sites naturels et culturels inscrits sur la liste du Patrimoine [...]
02/02/2017
Le Japon est certainement l'un des pays au Monde les plus sûrs. Bien que le risque zéro n'existe pas, au Japon on s'en approche fortement. Inutile de flipper si vous vous retrouvez dans une ruelle sombre à deux heures du matin, il ne vous arrivera rien. Au restaurant, il n'est pas rare de croiser [...]