11/08/2015
Réédition d’un best-seller, cet ouvrage couvre l’ensemble de la cuisine japonaise. Il est divisé en dix chapitres et tout autant de leçons, introduits par une vingtaine de pages essentielles à l’appréhension de la cuisine nippone. - Sashimi - Aemono, ohitashi, sunomono, les petites entrées - [...]
11/08/2015
S'il n'y a pas de docteur appelez moi! Je ne me suis pas énervée car il y a eu un problème, mais car c'est moi qui m'en suis rendue compte!I did not get mad cause there was a problem but because I am the realized that realized there was!お医者さんがいなかったら私を呼んでいい!問題が起こって怒ったではなくて私が問題があるを気づいたことが辛かった。。 [...]
10/08/2015
Une histoire qui tarde à commencer mais un scénario prometteur. Et plus important : l’atmosphère si propre à l’univers Dragon Ball semble retrouvée. Bilan des premiers épisodes [...]
10/08/2015
Cette photo n’est pas vraiment d’actualité, elle date de juin dernier quand le riz de la rizière d’à côté de chez moi fut planté, mais bon, c’est pas une raison. [...]
10/08/2015
Pour une ville du même calibre que Tokyo, Osaka m'a agréablement surpris avec son atmosphère plus détendue; l'attitude décontractée de ses habitants se remarquant très vite. Une journée serait suffisante pour profiter un peu de ce que [...]
10/08/2015
Alors que le Japon commémore les 70 ans du bombardement de Hiroshima et Nagasaki, les protestations continuent de s’élever contre la révision de la Constitution et de son plan pacifiste. La commémoration sert encore et toujours de rappel à la population japonaise : le 9 août 1945, la deuxième [...]
10/08/2015
Miura est une ville de la préfecture de Kanagawa. Sa plage est réputée pour le kitesurf et la planche à voile, car le vent n'y est ni trop fort ni trop faible. De près d'un kilomètre de long, c'est l'une des plus grandes plages du Kanto et [...]
10/08/2015
Dans le quartier touristique Higashiyama (東山), près du sanctuaire Yasaka-jinja (八坂神社), se trouve la boutique de souvenirs spécialisée en objets d’art Own Hand. Elle nous propose une grande variété de peintures qui représentent la ville de Kyoto ou le Japon. Kyoto figure sur toutes les œuvres mais de [...]
10/08/2015
Kyushu Jangara est très réputé à Tokyo pour ses variétés de tonkotsu ramen - les fameux ramen aux côtelettes de porc - qui vous transportent jusqu'à l'île de Kyushu en une bouchée. Il existe plusieurs restaurants à [...]
10/08/2015
Au centre même de Shiodome, quartier moderne de la capitale japonaise, se trouve un petit coin de paradis où il est agréable de faire une pause entre deux promenades dans les grandes artères de la ville. Les jardins Hamarikyu forment une enclave, à l'extr [...]