14/08/2015
✿ Anko ou An : Pâte de azukis cuits et sucrés✿ Azuki : Haricot rouge✿ Beifun : Farine de riz✿ Cha : Thé vert✿ Fu : Gluten de blé✿ Goma : Sésame✿ Iri-goma : Sésame grillé✿ Jôshinko : Farine de riz✿ Kanten : Agar-agar (gélatine végétale extraite d [...]
14/08/2015
C'est parfois bien d'être triste...It is sometimes nice to be sad...たまに悲しくなっていいね。。 [...]
13/08/2015
Le temple Yama-dera (littéralement « le temple de la montagne») se situe dans le nord-est de la ville de Yamagata. Ce lieu, niché dans les hauteurs des montagnes de la région, regorge de temples et de superbes panoramas. Si vous êtes à la recherche d' [...]
13/08/2015
En théorie, il est impossible de prévoir les tremblements de terre. En théorie seulement car en pratique, les Japonais développent depuis de nombreuses années des technologies permettant de surveiller différentes activités terrestres pour tenter des prédictions. Le "big one" ou tremblement de terre [...]
13/08/2015
Vendredi dernier, la police de la préfecture de Shizuoka a annoncé le suicide de l’homme qui avait électrocuté et tué deux personnes le mois dernier. L’accident a eu lieu en juillet dernier, l’homme de 79 ans avait installé une clôture électrique à Nishi-Izu dans la région de [...]
13/08/2015
Durant votre séjour, au moins une fois, il vous faudrait déguster le Sushi afin d’en connaître la saveur authentique qui est le symbole de la cuisine nippone. Dans le quartier Gion (祇園), à deux pas du temple Chion-in (知恩院), se trouve le restaurant Gion Emon (祇園えもん) tenu par une famille. Le chef [...]
13/08/2015
Le Japon est connu pour ses immenses métropoles et la beauté contrastée de ses villes de campagne. Alors qu'il est relativement aisé de s'y rendre, il est plus compliqué pour les visiteurs de trouver un logement qui se montrera à la hauteur de [...]
13/08/2015
Apparemment, ce type de vieille boîte aux lettres japonaise, d’inspiration très britannique est devenu assez rare au Japon. Pourtant, dans la Préfecture de Kagawa et certainement ailleurs sur Shikoku et dans le Japon rural, on en croise de temps à autres, ici ou... [...]
13/08/2015
Si, comme moi, vous ratez les horaires d'ouverture du parc aux écureuils situé près de Machida, voici quelques astuces pour ne pas revenir sur vos pas tout de suite et passer quelques moments agréables à proximité. En effet, les alentours de Machida [...]
13/08/2015
Alors à qui doit-on tout ce bonheur sucré ? Les goûts des Japonais pour les confiseries diffèrent des nôtres. En général, les consommateurs préfèrent des produits plus doux et moins sucrés. Ils apprécient également les articles à bas prix, emballés individuellement et qui peuvent être [...]