20/06/2022
Les donburi désignent les bols de riz japonais sur lesquels on ajoute une garniture à base de viande, de poisson ou de légumes. De nombreuses variantes existent au Japon pour ce plat savoureux, copieux et bon marché qui réconforte la population au quotidien. [...]
19/06/2022
Entretien exclusif avec le rédacteur en chef de Tempura Magazine, Emil Pacha Valencia. Il nous raconte son Japon et sa vision d'un pays qui ne finit pas de nous passionner et nous surprendre. L’article Tempura #2 : un dialogue moderne sur le Japon est apparu en premier sur Journal du Japon [...]
18/06/2022
Entretien exclusif avec le rédacteur en chef de Tempura Magazine, Emil Pacha Valencia. Il nous raconte son Japon et sa vision d'un pays qui ne finit pas de nous passionner et nous surprendre. L’article Tempura #1 : Le Grand Entretien d’Emil Pacha Valencia, un rédacteur en chef engagé est [...]
17/06/2022
La chute de gouvernement des Tokugawa met fin à la période d'Edo. Venez découvrir les différents facteurs qui ont amené l'ère Meiji. L’article Il était une fois Edo – Fin : La chute du Bakufu est apparu en premier sur Journal du Japon [...]
17/06/2022
Cuisine Japon Recette imo mochi いももち, galette japonaise de pomme de terre au fromage Essayez de préparer de délicieux imo mochi, des galettes de pommes de terre à la sauce soja et au beurre, qui se consomment à l'apéritif. Recette imo mochi いももち, galette japonaise de pomme de terre au fromage Sophie [...]
17/06/2022
Dans la revue de presse du vendredi 17 juin, nous aborderons : la relaxe de l’État dans la catastrophe de Fukushima, la prolifération de faux sites web « officiels », et l’abandon des poursuites contre des agents de l’immigration. L’article Catastrophe de Fukushima | Faux sites « officiels » | [...]
17/06/2022
2D Cafe est un café à thème situé dans le quartier Shin-Okubo, au centre de Tokyo au Japon. Centré sur l'univers de la bande dessinée, l'établissement plonge sa clientèle dans un décor plat et entièrement en noir et blanc, créant ainsi un effet original de trompe-l’œil illustré en deux dimensions. [...]
16/06/2022
(Re)découvrez Junji Ito et ses œuvres disponibles en France chez Mangetsu à travers ce portrait d'auteur. L’article Junji Ito : le maître de l’horreur chez Mangetsu est apparu en premier sur Journal du Japon [...]
16/06/2022
Dans la revue de presse du jeudi 16 juin, nous aborderons : la reprise des visites touristiques en bateau, la profanation d'arbres sacrés, et la mise en place de certificats de partenariat à Tôkyô. L’article Bateaux de tourisme | Profanations en série | Certificats de partenariat est apparu en [...]
15/06/2022
Dans la revue de presse du mercredi 15 juin, nous aborderons : une loi contre l'exploitation dans la pornographie, une nouvelle agence gouvernementale et l'ajout de noms sur un monument commémoratif. L’article Loi de protection | Nouvelle agence gouvernementale | Bataille d’Okinawa est apparu [...]