31/01/2022
Les nouilles soba et udon sont les 2 types de pâtes les plus couramment consommées au Japon. Fabriquées à base de sarrasin et de blé, ces pâtes longues se dégustent chaudes ou froides, en soupe ou sautées sur une plaque chaude et souvent accompagnées de beignets tempura. Chaque région de l'archipel [...]
31/01/2022
Dans la revue de presse du lundi 31 janvier, nous aborderons : l'ouverture d'un centre de vaccination de masse, la possible rencontre avec le Premier ministre britannique et le gouvernement sur ses gardes contre la Corée du nord. L’article Troisième dose | Boris Johnson | Tir de missile est apparu [...]
31/01/2022
Cuisine Japon Setsubun 節分, 3 février, fête de l’arrivée du printemps Célébrez le Setsubun, l'arrivée du printemps au Japon ! Vous pourrez vous régaler de plats traditionnels japonais. Découvrez les dans cet article ! Setsubun 節分, 3 février, fête de l’arrivée du printemps Sophie et [...]
30/01/2022
De plus en plus de mangas parlant de cuisine sortent pour notre plus grand plaisir. Nous allons voir ici ce que deux d’entre eux ont dans l'assiette en testant leurs recettes. L’article Cuisinez avec vos mangas est apparu en premier sur Journal du Japon [...]
29/01/2022
Yutoku Inari jinja est le plus impressionnant sanctuaire Inari de la région du Kyushu. Perché sur les hauteurs d’une montagne boisée dominant la ville de Kashima, il est connu pour sa splendide terrasse de bois vermillon, qui rivalise avec celle du temple Kiyomizu-dera à Kyoto. L’article Le [...]
29/01/2022
Le Japon vous manque ? En attendant la réouverture des frontières, nous vous proposons de vous y rendre par les livres ! L’article Vivre le Japon dans les livres : roman dans les îles Yaeyama, dictionnaire amoureux, promenade gourmande à Tokyo, enchantement dans un jardin de thé est apparu en [...]
29/01/2022
Petite séance de rattrapage à toutes les personnes qui n’ont pas pu s’inscrire : cet article revient sur ma dernière séance de dégustation de sakés animée en visioconférence (covid oblige !). Elle était dédiée auLire la suite Cet article Découvrir le saké tourisme dans le district de [...]
28/01/2022
En janvier 2022, Gaming Memories reste dans les univers étranges en revenant sur Gynoug, un shoot'em-up sorti sur Mega Drive en 1991. L’article Gaming Memories #44 – Gynoug est apparu en premier sur Journal du Japon [...]
28/01/2022
Le château de Sendai est un ancien monument fortifié aujourd'hui en ruines, situé dans la ville éponyme, capitale de la préfecture de Miyagi, au nord du Japon. Édifiée par le seigneur Date Masamune, premier daimyo à régner sur le domaine de Sendai, l'enceinte féodale prend place au sommet du mont [...]
27/01/2022
Avec sa stratégie du Cool Japan lancée en 2013, le Japon s'est donné pour objectif de diffuser sa culture dans le monde. Alors, pari réussi ? L’article Cool Japan : la stratégie d’influence du Japon est apparu en premier sur Journal du Japon [...]