01/06/2021
Si aujourd’hui les Castella sont devenus l'une des spécialités de la région de Nagasaki, ses origines sont quelque peu obscures. Son nom le prouve. Il aurait été importé au 16ème siècle par des marchands portugais. Peu importe. Ils ont rapidement été adoptés et les Japonais se sont approprié les [...]
31/05/2021
Vous les attendiez avec impatience, voici la sélection des nouveautés mangas par l'équipe de Journal du Japon pour le mois de juin : que des nouveautés à découvrir ! Bonne lecture. L’article [Attentes Mangas] En juin, plus rien ne vous retient de lire ! est apparu en premier sur Journal du Japon [...]
31/05/2021
L’Eikô Maru s’apprête à rentrer à bon port, les membres de l’équipage en profitent pour se détendre et penser à leurs proches qu’ils vont retrouver… une lumière aveuglante apparaît des profondeurs de l'océan et le bateau fait inexplicablement naufrage. Dès lors, toute tentative de secours est vouée [...]
31/05/2021
Dans la revue de presse du lundi 31 mai, nous aborderons : la réouverture des centre commerciaux de Tôkyô, un test COVID négatif nécessaire pour assister aux Jeux olympiques et un dragon de fleurs dans un temple d’Uji. Les commerces de retour Les établissements commerciaux de Tôkyô, d’ [...]
31/05/2021
Le katsuobushi est un ingrédient de base de la cuisine japonaise, qui se présente sous la forme de flocons de poisson bonite séchés. Il est produit et consommé dans tout le Japon depuis le XIVe siècle au moins, et celui de la région d’Ise-Shima est particulièrement réputé. [...]
31/05/2021
La volonté du client était simple. Il voulait créer une maison que ses trois enfants garderaient en mémoire pour toujours. Le cabinet Level Architecs, basé à Yokohama, lui a alors proposé une "maison avec toboggan". Située à Meguro-ku, Tokyo, la résidence familiale, en bois, d'une surface habitable [...]
31/05/2021
Je n suis pas tombé sur ces étranges cercles d'arbres au hasard de mes vols planés en terres nippones, mais comme beaucoup de curieux, sur les réseaux sociaux. Comme ce sont toujours les mêmes photos, j'ai décidé d'aller voir ça de mes propres capteurs [...]
31/05/2021
Je n suis pas tombé sur ces étranges cercles d'arbres au hasard de mes vols planés en terres nippones, mais comme beaucoup de curieux, sur les réseaux sociaux. Comme ce sont toujours les mêmes photos, j'ai décidé d'aller voir ça de mes propres capteurs [...]
30/05/2021
Située à Kyoto, cette maison s'articule autour d'une pièce centrale composée de deux longs et courbes "corridors" empilés, glorifiés par une façade en vitre faite d'un seul bloc. La maison a été nommée O-House par son architecte Hideyuki Nakayama, parce que les différents espaces de vies de la [...]
30/05/2021
Récit d'une journée d’excursion à Nara, du monumental temple Todai-ji au sanctuaire Kasuga Taisha. L’article Une journée à Nara est apparu en premier sur Passeport Japon [...]