17/06/2020
Tokyo sous le joug d'une éruption volcanique. Cela parait totalement surréaliste et c'est pourtant la vérité. Un volcan de l'archipel d'Ogasawara est entré en éruption ces derniers jours. Situé à environ 1000 kilomètres au sud de la capitale japonaise, l'ensemble d'iles fait pourtant bien parti de [...]
16/06/2020
Nous avons rencontré Nicolas Glauser, saké sommelier et gérant du Comptoir Inari, un e-commerce de vente de sakés haut de gamme. Il nous parlera de la place qu'a aujourd’hui le saké en France, et des différentes associations possibles avec la gastronomie française. L’article Le Comptoir Inari : [...]
16/06/2020
Dans la revue de presse de ce mardi 16 juin, nous aborderons : le gouvernement qui souhaite des vacances échelonnées, un ancien ministre qui quitte son parti en raison d'un scandale, et enfin les élèves de Saitama qui montrent leur soutien au corps médical. Cette revue de presse de l'actualité [...]
16/06/2020
Si les Japonais raffolent de nos pâtisseries lorsqu'ils sont en vacances dans nos pays occidentaux, les croissants et autres parts de flan ne font pas partie de leur patrimoine gastronomique. Quand on parle de gâteaux au Japon, on parle de wagashi (voir nos articles), qui ne sont à [...]
16/06/2020
Qu'on se le dise, le Japon est le paradis des snacks en tout genre. Vendus en boite ou à l'unité pour une dizaine de yens (moins de 10 centimes d'euro), ils régalent les enfants et les parents à toute heure de la journée. La plupart n'ont jamais quitté les frontières de l'archipel et dans certains [...]
15/06/2020
Dans la revue de presse de ce lundi 15 juin, nous aborderons : la suspension du système de défense antimissile, une pétition pour venir en aide aux étudiants étrangers, et enfin Tôkyô qui est la 3e ville la plus chère pour les expatriés. Cette revue de presse de l'actualité quotidienne du Japon [...]
15/06/2020
Lors du Festival d’Annecy l’an dernier, nous avons eu l’occasion de voir Relative Worlds et de rencontrer son réalisateur : Sakuragi Yuuhei. Lors de notre entretien avec lui, nous avons pu parlé de son ressenti sur l’état du marché de l’animation et de la difficulté de trouver sa place en tant que [...]
15/06/2020
Nous étions l’été dernier, le 21 juillet 2019 pour être précis. La scène se déroule sur Megijima, derrière la vieille école et devant le sanctuaire de la petite pinède au bord de la mer. C’était ma onzième journée passée à couvrir la Triennale de Setouchi 2019. Les Seppuku Pistols et la [...]
15/06/2020
Le kimono et le yukata sont des wafuku (和服), des vêtements traditionnels japonais. Le premier est aujourd’hui plutôt porté pour marquer une occasion particulière, voire formelle, tandis que le second est privilégié en été pour des moments de loisirs. Ces différences étant établies, il convient de [...]
15/06/2020
Une pastèque haut de gamme à croûte vert foncé cultivée à Hokkaido, dans le nord du Japon, a rapporté 220 000 yens (1826 euros) lundi lors de la première vente aux enchères de l'année, soit moins du tiers du prix record de l'année dernière. Les commissaires-priseurs ont commencé à lancer des appels [...]