19/12/2018
Le village de Yamazoe à Nara est le berceau de la culture japonaise. Il s’agit aussi du lieu où se trouve l’école de la pratique du sushi Ichiban Oishii Japan est située, vous pouvez y apprendre à préparer des sushi, tempura, dashi et même [...]
19/12/2018
Séjournez dans une ferme de village au toit de chaume et explorez la beauté de la nature et la culture rurale traditionnelle à Kyoto Miyama. Vous pouvez faire de la randonnée dans la forêt, pêcher, nager, faire du kayak, du vélo, aider dans le potager [...]
19/12/2018
La préfecture de Oita est située sur l’île de Kyushu juste en dehors de l’île principale du Japon. Oita n’est cependant pas que de la mer, dans les montagnes de Takasaki les visiteurs peuvent voir les fameux singes de neige dans les parcs nationaux. Oita a [...]
19/12/2018
La petite ville balnéaire de Noto offre de nombreuses possibilités de découvrir le riche patrimoine agricole de la région. C’est aussi un bon point de départ pour explorer la péninsule de Noto et ses côtes pittoresques, ses marchés prosp [...]
19/12/2018
La région de Wajima est située dans le côté Nord-Ouest de la péninsule de Noto dans la préfecture d’Ishikawa au Japon. Un littoral rocheux borde la péninsule accompagné de villages de pêcheurs. Des villages de fermiers pittoresques [...]
19/12/2018
Rencontrez les femmes plongeuses dans l’ama hut de Osatsu Kamado à Toba et découvrez cette culture fascinante qui entoure cette région côtière. Dégustez des mets fraîchement pêchés et visitez l’île de Mikimoto Pearl et le [...]
19/12/2018
«Ieshima» signifie «île natale». Après avoir patienté, lors d’une tempête à l’abri des ports d’Ieshima vers 600 ans avant notre ère, le légendaire premier empereur du Japon, Jimmu, a dit des iles Ieshima &ldquo [...]
18/12/2018
Dans cette revue de presse du mardi 18 décembre nous aborderons : le pape qui souhaite se rendre au Japon, un déplacement militaire russe proche des frontières nippones et enfin une progression du Japon dans un classement sur l’égalité des sexes. Le pape François en visite en 2019 Le pape [...]
18/12/2018
Deux livres qui mettent la cuisine japonaise à la portée de tous sans oublier d'être magnifiques. De quoi mettre l'eau à la bouche. À vos casseroles et baguettes. L’article Deux livres pour cuisiner japonais de A(gemono) à Z(ensai) est apparu en premier sur Journal du Japon [...]
18/12/2018
Quand vous visiterez Naoshima si vous n’avez pas eu la chance de louer un vélo électrique parce qu’ils étaient déjà tous loués et que vous n’aviez pas réservé, si vous n’avez pas le courage de faire le tour de l’île à pied (de la moitié de l’île en vrai), alors [...]